开一家外卖店确实需要电脑，而且电脑的配置不需要太高，大概1500元左右就够了。此外，还需要考虑其他相关设备和费用，例如小票机、A4订单打印机、贺卡打印机、连接线等，这些设备的总费用也会对开店成本产生影响。如果选择使用快跑者系统这样的外卖预约、订餐、配送等一整套软件系统，购买系统的使用权只需要几千块。

综合以上信息，开一家外卖店所需的电脑费用大约在1500元左右，但具体费用还需根据店铺的规模和风格、所选软件系统等因素来确定。建议在购买电脑和其他设备时，考虑到店铺的实际需求，并进行充分的市场调研，以获得更准确的预算。