根据最新的快递费用信息，从广东寄送一台电脑到湖南的费用如下：

顺丰快递

广东省内1kg范围内13元，超重按每0.5kg1元续重。笔记本电脑一般1-3kg，运费在13-17元。

从深圳快递到湖南长沙市，顺丰快递的收费大约为32-35元。

申通、中通快递

首重12元/公斤，续重6元/公斤。一台电脑加上包装按5公斤重量计算，收费为36元，但实际费用可能在32-35元之间。

EMS快递

广东省内首重12元/kg，续重2元/kg。省外件一般起步价（一公斤以内）18元，每超出1公斤加6-8元。

综合考虑，选择不同的快递公司费用会有所不同。如果追求时效性和较为可靠的服务，顺丰快递是一个不错的选择，费用大约在32-35元之间。如果考虑经济实惠，申通或中通快递也是可行的，费用在32-35元之间。EMS快递费用较高，但在某些情况下可能是更安全的选择。

建议根据具体需求和预算选择最合适的快递服务。