选择苹果电脑的内存大小主要取决于你的使用需求和预算。以下是一些具体的建议：

一般用途

对于一般用途，包括日常办公、网页浏览和轻度的多媒体任务，8GB内存通常已经足够。如果预算允许，16GB内存可以提供更好的多任务处理能力。

重度使用者

对于重度使用者，特别是那些需要进行大量数据处理、视频编辑或3D渲染的用户，16GB或更高的内存会更为合适。如果预算充足，32GB或更大内存可以确保更流畅的使用体验。

存储空间

关于存储空间，128GB的硬盘对于日常使用来说是足够的，但如果需要存储大量数据或安装大型软件，256GB或512GB的硬盘会更合适。

系统占用

需要注意的是，苹果电脑的系统本身会占用一部分内存。例如，MacBook的系统大约占用30-35GB，因此实际可用内存可能会少于标称容量。

预算考虑

内存的价格相对较高，因此在选择内存大小时需要考虑预算。如果预算有限，8GB内存可以满足大部分日常需求。如果预算较为宽松，16GB或更大内存将提供更好的使用体验。

综上所述，如果你只是进行轻办公或日常使用，8GB内存可能已经足够；如果你需要处理更复杂的任务或需要更高的多任务处理能力，16GB或更大内存会更合适。同时，考虑到苹果电脑的存储空间限制，选择合适的硬盘容量也非常重要。