在大学中，学生通常使用以下几种软件来学习和编写C语言程序：
Turbo C/C++
类型：经典的C语言编程软件
特点：广泛应用于教学和学习中，提供集成开发环境（IDE），支持编写、编译和调试C语言程序。由于其年代较久，可能无法适应现代操作系统。
Dev-C++
类型：免费且开源的C/C++开发环境
特点：适用于学习和开发C语言程序，支持多种编译器，具有代码自动完成、调试功能、集成终端等特性。界面简洁易用，适合初学者。
Code::Blocks
类型：跨平台的集成开发环境
特点：支持多种编程语言，包括C语言，具有代码自动完成、调试、编译等功能。支持多平台（包括Windows、Linux和Mac OS X），具有强大的插件系统和用户友好的界面。
Visual Studio
类型：强大的集成开发环境
特点：支持多种编程语言，包括C语言，具有强大的调试功能、图形化界面设计工具和丰富的第三方库支持。适合有一定编程基础的学生使用。
Xcode
类型：苹果公司的集成开发环境
特点：支持C、C++和Objective-C等编程语言，具有强大的调试功能和图形化界面设计工具。适合进行苹果设备的应用程序开发。
GCC（GNU Compiler Collection）
类型：开源的编译器集合
特点：支持多种编程语言，包括C语言，具有高度稳定性和可移植性，适用于各种操作系统，如Windows、Linux和Mac OS。可以通过命令行编译和运行C语言程序。
Eclipse
类型：开源的跨平台集成开发环境
特点：支持多种编程语言，包括C语言，具有良好的扩展性和灵活性，适合进行大型项目开发。
其他文本编辑器
类型：文本编辑器
特点：如Notepad++、Sublime Text、Atom等，提供代码高亮、自动补全等功能，方便编写和编辑代码。
建议
初学者：建议从Dev-C++或Code::Blocks开始，因为它们具有友好的用户界面和丰富的功能，适合初学者学习和编写C语言程序。
中级用户：可以尝试使用Visual Studio或Xcode，这些工具功能更强大，适合有一定编程基础的学生进行高级编程和项目开发。
高级用户：可以考虑使用Eclipse或Linux下的VIM+GCC，这些工具具有更高的灵活性和可扩展性，适合进行大型项目开发和系统编程。
