在淘宝平台上，卖家和淘宝客们使用的P图软件主要有以下几种：

淘喵喵：

这是一款为淘宝卖家和淘宝客提供的刷手P图软件，可以在淘宝后台截取商品信息后，进行美化和修改宝贝数据，如人气值、好评率、购买量等。

小鸟pt：

这是一款免费的淘宝P图神器，能够制作与真实后台信息一模一样的截图，帮助商家自动定制店铺订单和评价记录，提升人气。

PhotoScape：

这是一款功能丰富的图片编辑软件，可以进行图片剪裁、调整亮度和对比度、添加滤镜等操作，适合对商品图片进行美化。

Adobe Photoshop：

作为图形设计领域的翘楚，Photoshop提供了强大的图片编辑、特效、滤镜和图层功能，适合专业设计师制作独特的商品图片效果，但其学习曲线较陡峭。

Canva：

这是一款在线设计工具，提供了丰富的模板和设计元素，适合非专业设计人员使用，可以方便快捷地完成商品图片的制作。

美图秀秀：

这是一款免费图片处理软件，具有图片特效、美容、饰品、边框、场景、拼图等功能，适合快速制作出想要的图片效果。

光影魔术手：

这是一款简单易用的照片处理软件，适合制作精美相框、艺术照、专业胶片效果。

C4D：

这是一款3D软件，配合Photoshop等软件可以制作出很棒的3D立体效果的页面作品，越来越受淘宝美工的青睐。

Dreamweaver：

这款软件用于店铺装修，可以实现页面个性化内容、动图效果以及交互内容的代码编辑。

Illustrator：

这款矢量图形制作软件广泛应用于印刷出版、海报书籍排版、插画、多媒体图像处理和互联网页面的制作。

根据以上信息，建议淘宝卖家和淘宝客们根据自身需求和熟练程度选择合适的P图软件。对于初学者和需要快速制作图片的卖家，可以优先考虑使用 淘喵喵、 小鸟pt和 美图秀秀等较为简单易用的工具。对于需要更高级编辑功能的设计师，则可以选择 Adobe Photoshop、 Canva和 Illustrator等专业软件。