用于编写和编辑HTML的常用软件包括：

Visual Studio Code：

这是一款由Microsoft开发的免费开源代码编辑器，支持多种编程语言，包括HTML、CSS和JavaScript。它具有强大的代码编辑、调试和版本控制功能，并支持丰富的插件扩展。

Sublime Text：

这是一款轻便高效的文本编辑器，支持编写HTML、CSS和JavaScript。Sublime Text具有自动补全、代码折叠、多行选择等实用功能，可提高编写效率。

Atom：

由GitHub开发的免费开源代码编辑器，支持HTML、CSS和JavaScript。Atom具有许多插件和主题，满足不同用户需求。

Brackets：

Adobe公司推出的免费开源代码编辑器，专门用于Web前端开发。Brackets支持实时预览和编写HTML、CSS和JavaScript，使查看效果更直观。

Notepad++：

Windows平台下的文本编辑器，支持多种编程语言，包括HTML、CSS和JavaScript。它具有高亮显示、自动完成和代码折叠等功能，界面简洁易用。

Dreamweaver：

Adobe公司开发的所见即所得网页代码编辑器，支持HTML、CSS、JavaScript等内容。它具有代码加亮、代码提示等丰富功能，适合初学者和专业开发人员使用。

Frontpage：

Microsoft公司出品的表单式网页制作工具，也支持HTML编辑。

Go HTML：

专为Go语言开发者打造的HTML格式化工具，能快速整理HTML源码，使代码清晰易读。

Amaya：

用于编辑HTML、CSS、数学标记语言、可缩放矢量图形的工具。

Fireworks 和 PhotoShop：

图像处理软件，一般网页需要图片搭配，这两款软件可以处理图片，适用于网页设计。

UltraEdit：

功能强大的文本编辑器，适用于程序员和开发人员，支持编辑HTML、PH等语言，具有语法高亮、代码折叠等功能。

这些软件各有特点，可以根据个人喜好和需求选择合适的工具进行HTML开发。对于初学者，建议从简单的文本编辑器如Notepad++开始，随着经验的积累，可以尝试使用更强大的工具如Visual Studio Code或Sublime Text。