复杂曲面建模可以使用以下软件：

CATIA：

CATIA 是一款功能强大的三维CAD软件，广泛应用于航空航天、汽车、工业设计等领域。它提供了广泛的曲面建模工具，包括真实度满意度分析和前后处理功能，使其成为处理复杂曲面的理想选择。

Siemens NX：

Siemens NX 是一款强大的三维CAD软件，支持参数化建模和直接建模两种方法，可以根据需要快速创建和编辑复杂曲面。

AutoCAD：

AutoCAD 是一款广泛使用的二维和三维CAD软件，虽然相对于CATIA和NX而言，其曲面功能可能不够丰富，但对于一些简单的复杂曲面编程任务来说，它仍然是一个不错的选择。

Rhino：

Rhino 是一款专门用于曲面设计和建模的软件，它在曲面造型方面非常强大，提供了丰富的工具和插件，可以有效地进行复杂曲面的编程和设计。

Pro/ENGINEER：

Pro/ENGINEER 是一款专业的3D CAD软件，拥有强大的曲面设计和编辑功能，能够实现复杂曲面的建模和修改。

SolidWorks：

SolidWorks 是一款功能强大的三维机械CAD软件，它提供了一套强大的曲面建模工具，适用于工程设计和产品开发领域。

Alias AutoStudio：

Alias AutoStudio 是由 Autodesk 开发的一款面向工业设计和汽车设计领域的高级设计软件，提供了专业级的曲面建模工具。

Autodesk Maya：

Maya 是一款强大的三维建模、动画和渲染软件，支持曲面建模、细分曲面、NURBS 曲线和曲面等多种建模方式，适用于游戏、电影、动画、建筑等领域的设计和制作。

3ds Max：

3ds Max 是由 Autodesk 开发的一款三维建模软件，支持各种曲面建模技术，包括多边形建模、NURBS 曲线和曲面建模等，适用于影视动画制作、游戏建模、建筑设计等不同领域的设计。

Blender：

Blender 是一款开源免费的三维建模软件，包括建模、动画、渲染和合成等功能，提供了多种建模工具，如多边形建模、曲线建模和雕刻工具，可以满足不同用户的需求。

ZBrush：

ZBrush 是一款数字雕刻软件，主要用于高分辨率的模型建模和雕刻，虽然主要功能不是曲面建模，但它可以用于创建复杂的曲面结构，特别适合艺术家和设计师使用。

Pro/SURFACE：

Pro/SURFACE 是一个选项模块，扩展了 Pro/ENGINEER 的生成、输入和编辑复杂曲面和曲线的功能，适用于飞机和汽车的气动曲线和曲面、船壳设计以及通常所碰到的复杂设计问题。

ICEM Surf：

ICEM Surf 是一款行业最佳的高级曲面建模和 A 级曲面软件，提供高性能的曲线和曲面建模、高质量的 A 级曲面、实时可视化、曲面分析和质量控制功能。

根据具体需求和预算，您可以选择最适合您的软件进行复杂曲面建模。