"format" 可以指代多款软件，以下是其中两个最知名的选项：

格式工厂：

这是一款深受用户喜爱的国产格式转换软件，支持视频、音频、图片和文本文件的批量转换，以及视频合并、音频合并、混流等高级功能。它完全免费，无任何广告干扰，并且支持CPU和GPU加速。

format.exe：

这是Windows系统中的一个小程序，用于在DOS环境下格式化磁盘中的文件。它可以格式化分区为FAT32格式，并修复U盘数据。

根据您的需求，如果您需要一款功能全面的格式转换软件， 格式工厂无疑是更好的选择。如果您需要在Windows环境下进行磁盘格式化，则可以使用 format.exe。