在软件需求分析和管理过程中，可以使用以下几种软件：

Axure RP：

Axure RP 是一款流行的原型设计工具，用于创建高保真原型，支持生成用于演示的网页文件和 Word 文档。

StarUML：

StarUML 是一款开源的 UML 工具，支持多种 UML 图的绘制，包括用例图、类图、序列图等，并且可以导出多种格式的图像文件。

Microsoft Visio：

Visio 是一款流程图和组织图制作工具，适用于创建各种商业图表，使沟通更直观，演示更有趣。

FreeMind：

FreeMind 是一款免费的思维导图软件，用于创建和管理思维导图，有助于梳理知识结构和组织信息。

Microsoft Word 和 Google Docs：

Word 和 Docs 是常用的文字处理软件，适用于编写和编辑需求文档。

Confluence：

Confluence 是一款团队协作工具，支持需求文档的创建和协作，适用于团队项目管理和知识共享。

MindManager：

MindManager 是一款思维导图软件，用于创建和管理思维导图，有助于整理和展示复杂的需求信息。

禅道：

禅道是一款开源的项目管理工具，包括需求管理、任务管理、Bug 跟踪、测试管理等功能，适用于敏捷开发和传统项目管理。

TAPD：

TAPD 是一款集成化的项目管理工具，支持需求管理、任务管理、测试管理、缺陷管理、文档管理等多个模块，适用于敏捷开发和传统项目管理。

奇舞团队版：

奇舞团队版是一款适用于 Web 开发团队的项目管理工具，包括需求管理、任务管理、Bug 跟踪等功能。

一起作业：

一起作业是一款团队协作工具，支持需求管理、任务管理、项目计划、文件共享等功能，适用于小型团队和创业公司。

石墨文档：

石墨文档是一款在线文档协作工具，可以用于需求文档的创建和协作，支持多人协作和文档共享。

知晓云：

知晓云是一款低代码开发平台，支持快速构建应用程序，包括需求管理和项目管理等功能。

Excel：

对于个人或小微团队，Excel 是一款简单方便的需求管理工具，适合单人负责需求管理的项目使用。

在线文档（如石墨、腾讯文档）：

这些工具可以解决多人协作的问题，适合需求收集和工单描述等，但需要注意数据安全和隐私问题。

PingCode：

PingCode 是一款国内流行的软件研发管理工具，具备成熟的需求管理能力，支持 Word、Excel 的导入导出，适合较大规模的研发团队。

根据具体需求和团队规模，可以选择合适的工具进行软件需求的管理和分析。对于大型团队和复杂项目，建议使用专业的项目管理工具，如禅道、TAPD 和 PingCode，以确保需求管理的规范性和高效性。对于小型团队和个人，可以使用 Excel、Google Docs 或在线文档协作工具，以保持灵活性和便捷性。