动画人物建模可以使用以下几款软件：

Autodesk Maya：

Maya 是一款世界顶级的三维动画软件，广泛应用于影视、游戏等领域。它功能强大，包括建模、动画、渲染和特效等，特别适合制作复杂的动画人物模型。

Blender：

Blender 是一个开源软件，提供了完整的三维制作功能，包括建模和动画。它的优点是免费且易于上手，因此成为许多新手的首选工具。

ZBrush：

ZBrush 使用数字雕刻技术制作高分辨率3D模型，非常适合制作高质量的人体模型。

3ds Max：

3ds Max 是一个经典的三维制作软件，虽然界面和工具相对复杂，但在人体模型制作和特效制作方面非常强大，适合初学者和专业人士。

Substance Painter：

专注于材质制作的软件，可以制作出逼真的材质和贴图，增添模型的细节。

Toolbag （八猴）：

高效的模型烘焙工具，可以将高模细节烘焙到低模上，优化模型以适用于游戏引擎。

Marvelous Designer：

专注于角色服装和布料模拟的软件，适用于游戏同人动漫人物建模。

Unity 和 Unreal：

两大游戏引擎系统，分别支持多种平台和功能强大的场景管理，适合游戏开发中的动漫人物建模。

根据具体需求和技能水平，动画人物建模师可以选择合适的软件进行操作。Maya 和 3ds Max 是最常用的专业工具，而 Blender 和 ZBrush 则更适合初学者和需要高精度模型制作的场景。