手画示意图可以使用以下几种软件：

Adobe Illustrator：

这是一款专业的矢量图形设计软件，广泛应用于出版、多媒体和在线图像的工业标准矢量插画。Illustrator支持高质量的矢量绘制和编辑，确保作品保持良好的清晰度和可伸缩性，非常适合绘制示意图。

Adobe Photoshop：

虽然它主要是一款图像处理软件，但也可以用来绘制图像，适合画场景素材等。由于其位图特性，放大后可能会导致图像模糊，因此不太适合绘制需要高清晰度的示意图。

Animate （以前的Flash软件）：由Adobe开发，与Illustrator同一公司，同样可以绘制矢量图。如果仅仅是临时绘制示意图，可以了解这个软件。此外，Animate还可以将矢量图变成动画，更适合一些动态原理动画的制作。

Handraw：

这是一个在线的绘图工具，类似于电子版的画板，可以在同一个网页上打开多个画布，适合同时画多个不同的画，操作简单，适合快速绘制示意图。

即时设计：

这是一款备受欢迎的绘图软件，集原型设计、UI设计、交互设计和基础平面设计于一体。它提供卓越的矢量编辑功能，支持多种工具，如钢笔工具、蒙版工具、布尔运算，以及图片调色、裁剪和变形等，非常适合绘制高质量的矢量图形。

Canva：

这是一款功能强大的在线绘图软件，提供了大量的绘图模板和素材，适用于各种场景和需求。它简单易用，不需要复杂的绘图技巧，即可轻松创建美观的插画、海报、名片等作品。

MyPaint：

这是一个免费的开源绘图软件，可以模拟真实的绘图过程，适用于Linux、Windows和Mac系统。它为用户提供多种绘图工具和众多画笔的选择，带来真实的绘画体验。

Procreate：

这是一款专为iPad用户打造的手绘软件，拥有强大的绘画功能和丰富的画笔库，可以实现非常逼真的手绘效果。虽然它只能在iPad上运行，但其功能和使用体验在移动设备上非常出色。

根据你的需求和使用的设备，可以选择以上软件中的任意一种来绘制手画示意图。例如，如果你需要高质量的矢量图和动画制作，Adobe Illustrator和Animate是很好的选择；如果你在寻找一个简单、快速的在线绘图工具，Handraw和即时设计则更为便捷。