在莆田市找夜宵，您可以尝试以下几种方法：

美团：

美团是一款非常实用的外卖平台，提供包括夜宵在内的各类餐饮美食的预订服务。您可以通过美团搜索附近的夜宵店铺，并选择喜欢的美食进行下单。

饿了么：

饿了么同样是一款知名的外卖平台，也提供夜宵服务。您可以登录饿了么，浏览并选择您所在区域的夜宵商家，进行在线点餐。

拼豆夜宵：

这是一款专门提供夜宵服务的软件，可以预定各种美食并选择线上支付或到付款，还支持专车保温配送。拼豆夜宵精心挑选了全国各地夜间营业的餐馆，方便您找到合适的夜宵美食。

建议您根据个人喜好和方便性，选择上述平台中的一个或多个进行尝试，以找到最适合自己的夜宵服务。