对于iPhone 5s的越狱，以下是一些推荐的软件：

爱思助手：

爱思助手是一款广受欢迎的越狱工具，支持多种iOS设备的越狱操作，包括iPhone 5s。它提供了自动化的越狱流程，使得越狱过程相对简单快捷。

红雪越狱助手：

红雪越狱助手也是一个不错的选择，尽管其最新版本可能不再支持iPhone 5s的越狱。

91助手：

91助手曾成功用于iPhone 5s的越狱，但需要注意的是，越狱的成功率可能因设备而异，建议先进行充分的测试和准备。

盘古越狱：

盘古越狱是近年来非常受欢迎的越狱工具，支持多个iOS版本的越狱，包括iPhone 5s。它以其稳定性和易用性获得了用户的广泛好评。

PP越狱助手：

PP越狱助手支持多种iOS设备的越狱，包括iPhone 5s，并且提供了丰富的插件和工具，方便用户进行个性化定制和管理。

太极越狱：

太极越狱也是一个值得尝试的越狱工具，支持多种iOS设备的越狱，包括iPhone 5s。

建议

选择可靠的工具：建议选择知名度高、用户评价好的越狱工具，以确保越狱过程的安全和成功。

备份数据：在进行越狱之前，务必备份手机中的重要数据，以防万一。

仔细阅读教程：每个越狱工具都有详细的教程，务必仔细阅读并按照步骤操作。

根据以上信息，如果你对越狱不太熟悉，建议选择操作相对简单、用户评价较好的工具，如爱思助手或盘古越狱。如果你对越狱有一定了解，可以尝试使用91助手或PP越狱助手等工具。