软件工程主要学习计算机各类软件的构造、设计、开发方法、测试、维护等相关的知识和技术。具体课程包括但不限于：

程序设计语言：

如《C/C++程序设计》、《Java语言程序设计》等。

数据库：

如《数据库开发技术》、《算法分析》等。

软件开发工具：

涉及具体的开发环境和工具使用。

系统平台：

如《Linux操作系统与网络编程》、《WEB技术与应用》等。

设计模式：

关于软件设计的基本原则和方法。

软件需求分析：

学习如何收集和分析用户需求。

软件设计：

包括软件的整体架构设计和具体功能布局。

软件测试：

检查软件是否存在漏洞和缺陷。

软件维护：

确保软件能够长期稳定地服务用户。

工程素养：

包括基本的工程意识和团队协作能力。

此外，软件工程专业的学生还需要学习自然科学和人文社科基础知识，掌握计算科学基础理论，具有软件开发实践的基本能力和初步经验，以及软件项目组织的基本能力。通过这些课程的学习，学生能够从事软件工程技术研究、设计、开发、管理、服务等工作。