做双柱状图可以使用以下几种软件：

CNSknowall

CNSknowall是一个新型科研数据（0代码生信）分析平台，支持一键生成包括双柱状图在内的500款CNS级别图表。用户只需简单三步操作：复制数据、粘贴数据、出图，即可完成双柱状图的绘制。该平台还提供了机制图模块、SCI文献例句检索模块和OpenAI官方GPT，非常适合科研工作者使用。

Excel

Excel是一款广泛使用的电子表格软件，支持绘制柱状图。用户可以通过输入数据、选择图表类型、设置图表元素等步骤来制作双柱状图。具体操作包括插入柱状图、选择数据范围、调整图表布局和样式等。

OriginPro8.5

OriginPro8.5是一款功能强大的函数图像绘制软件，也支持绘制柱状图。用户可以填充数据、选择坐标轴、调整图表设置等步骤来制作双柱状图。不过，该软件的操作相对复杂，适合有一定数据分析经验的专业人士使用。

Python（matplotlib + pandas）

Python是一种流行的编程语言，通过使用matplotlib和pandas库，可以绘制高质量的柱状图。用户需要先安装这两个库，然后读取数据、处理数据、绘制柱状图。这种方法适合需要编程和数据处理的科研工作者。

在线作图平台

有一些在线作图平台如天意云平台，支持用户上传数据并一键生成柱状图。这些平台通常提供PDF矢量图，方便用户进行编辑和分享。

根据以上信息，如果需要快速生成高质量的双柱状图，并且希望操作简便，建议使用CNSknowall或在线作图平台。如果需要更高级的数据分析和图表定制功能，可以选择Excel或Python。