SAV文件可以使用以下几种软件打开：

UltraEdit：

这是一款流行的文本编辑器，可以打开SAV文件，但可能会显示为乱码。

SPSS：

这是一款强大的统计分析软件，可以轻松读取和操作SAV文件中的数据，并进行复杂的数据分析。

文本编辑器：

例如记事本、Sublime Text或Notepad++等，也可以打开SAV文件，但同样可能会显示为乱码。

数据库管理软件：

如Microsoft SQL Server、MySQL Workbench、Oracle Database等，也可以用于打开和操作SAV文件。

游戏或软件本身：

有些SAV文件是游戏存档文件，可以直接通过游戏或相关软件打开。

建议根据你的具体需求和文件内容选择合适的软件来打开SAV文件。如果文件是用于统计分析，SPSS可能是最佳选择；如果需要编辑文本内容，UltraEdit或文本编辑器可能更合适；而对于游戏存档文件，通常可以通过游戏本身直接打开。