项目书可以使用以下几种软件：

XMind：

专注于思维导图，适用于捕捉灵感和效率头脑风暴。

OneNote：

微软提供的笔记软件，可以用来撰写计划书的大纲和碎片化的想法。

Effie：

简洁的笔记软件，适合撰写项目计划书。

Microsoft Project：

专业的项目管理软件，适用于复杂项目的进度管理和团队协作。

Trello：

看板式的项目管理工具，适用于跟踪项目进度和分配任务。

Asana：

灵活的项目管理工具，支持多种任务视图和协作。

Monday.com：

可视化的项目管理平台，适用于团队协作和项目管理。

Smartsheet：

结合电子表格和项目管理功能，适用于项目规划和协作。

Wrike：

强大的项目管理软件，提供详细的项目计划和协作功能。

ClickUp：

多功能的项目管理平台，支持任务管理、文档和协作。

Jira：

适用于软件开发团队的项目管理和问题跟踪。

Basecamp：

简单的项目管理和团队协作工具，适用于小型团队。

Zoho Projects：

Zoho提供的项目管理软件，适用于各种规模的项目。

Google Docs：

云端文档处理工具，支持多人协同编辑和文档导出。

Evernote：

强大的笔记软件，支持多平台同步和标签搜索。

PingCode：

企业级知识管理系统，适用于团队知识库创建、项目文档管理和协作。

Worktile：

团队协作和项目管理工具，提供任务管理、文档共享和协作功能。

禅道：

项目管理软件，适用于软件开发团队的需求、测试和缺陷管理。

Tower：

简洁的项目管理工具，适用于团队协作和任务管理。

飞书：

综合性的团队协作工具，支持项目管理、文档和知识管理。

根据项目书的内容和团队的需求，可以选择合适的软件来提高撰写效率和团队协作。例如，对于需要详细规划和协作的项目，可以考虑使用Microsoft Project或Asana；对于需要快速捕捉灵感和想法的创意阶段，可以使用XMind或OneNote；对于需要云端协作和文档共享的项目，可以使用Google Docs或Evernote。