调整荷花颜色可以使用以下几款软件：

Snapseed

通过曲线工具和蒙版功能，可以轻松改变荷花颜色。

醒图

使用富士蓝Ⅱ滤镜和叠加滤镜，可以调整荷花的颜色，具体参数包括锐化、结构、高光、阴影、自然饱和度和HSL调整。

Photoshop

通过LAB空间下的曲线操作，可以精确控制荷花颜色的调整，包括红绿通道的分离和调整。

使用HSL工具对特定颜色进行精细调整。

泼辣修图

利用局部调整工具，如吸取工具和色彩工具，可以调整荷花的颜色和亮度，同时保持背景和其他区域的细节。

Lightroom 或 Photoshop Camera Raw

这些软件通常用于RAW格式照片的处理，可以通过调整色相、饱和度和明度等参数来改变荷花颜色。

根据具体需求和操作习惯，可以选择以上软件中的任意一款来进行荷花颜色的调整。对于初学者，Snapseed和醒图较为简单易用；对于专业用户，Photoshop和Lightroom则提供了更强大的功能和更精细的控制。