可以使用以下软件来制作图表：

Excel

Excel是Microsoft公司开发的一款电子表格软件，内置了多种图表类型，适用于数据分析和制作分析报告。用户可以通过选择数据后打开“插入图表”对话框来选择所需的图表类型。

Origin 和 OriginPro

Origin是由OriginLab公司开发的科学数据分析和图表制作软件，支持高分辨率图表输出，适合用于科研和学术出版。

迅捷思维导图

这是一款功能丰富的思维导图软件，界面简洁，操作简单，适合初学者和进阶用户。适用于快速编辑和修改思维导图。

Lucidchart

Lucidchart是一款广受欢迎的思维导图工具，功能全面，专业性强，支持自由拖拽和结构调整，适用于各种应用场景，如头脑风暴和项目规划。

MindNode

MindNode是一款视觉效果优秀的思维导图工具，界面清新，功能直观，支持图标、图片、标签的丰富内容添加，适合大型项目的分层管理。

Coggle

Coggle是一款在线思维导图工具，支持在线多人实时编辑，适合团队协作和分享。

SmartDraw

SmartDraw是一款专业的图、表设计、制作、管理、转换软件，内置数万个示例、符号和形状，适合设计各种图表。

FusionCharts

FusionCharts v3帮助创建Web或企业应用的动画/交互图表，支持多种设备和平台。

Maani bXML/SWF图表

这是一个简单而强大的工具，支持XML数据创建吸引人的图表，适用于需要高质量图像的场合。

JP Graph

JP Graph是一个面向对象的PHP图形创建库，适用于PHP脚本中的图形绘制。

Open Flash Chart

这是一个开源软件，用于生成Flash图表组件。

Free PHP Graph/Chart

FusionCharts是完全免费和开源的Flash图表组件，支持创建动画、交互的图表Web应用和桌面应用。

图表秀（tubiaoxiu.com）

提供免费的在线图表制作服务，可以在线制作各种传统图表以及高级数据可视化图表，适合数据展示与分析需求。

Veusz

Veusz是一个用来绘制各种科学图表的Python程序库，可导出为Postscript和PDF文档。

Hiplot

Hiplot是一款专门用于论文绘图的工具，支持绘制曲线、柱状图、散点图和饼状图，并支持自定义颜色、样式和字体。

根据具体需求和场景，可以选择合适的软件来制作图表。例如，对于数据分析报告，Excel和Origin可能更为合适；对于在线协作和分享，Lucidchart和Coggle可能更便捷；对于科学图表和科学计算，Veusz和Hiplot可能更适合。