《绝地求生》（PUBG）和《和平精英》等吃鸡游戏主要使用以下软件进行开发：

Unity引擎

Unity是一款跨平台的游戏开发引擎，支持C和UnityScript（一种类似于JavaScript的脚本语言）编程语言。

它提供了强大的图形编辑器、物理引擎和其他开发工具，适合创建游戏场景、角色模型和动画等。

Unreal Engine

Unreal Engine是由Epic Games开发的一款强大的游戏引擎，支持C++编程语言，并提供了丰富的游戏开发工具和资源。

它以其高质量的渲染管线和物理模拟能力而广受赞誉，适合创建逼真的游戏画面和效果。

其他游戏引擎和工具

CryEngine：一款高级的游戏引擎，支持C++和C编程语言，适用于创建大型游戏。

Lumberyard：亚马逊开发的免费游戏引擎，支持C++和Lua脚本语言，具有强大的图形渲染、物理模拟和网络功能。

Cocos2d-x：开源的跨平台游戏开发框架，支持C++和Lua编程语言，适用于移动平台和桌面平台。

GameMaker Studio：易于使用的游戏开发工具，支持GML编程语言，适合初学者和有经验的开发者。

这些软件和工具各有特点和优势，开发者可以根据自身需求和技术水平选择适合的工具进行游戏开发。