在苹果手机上，有以下几款记笔记的软件：

敬业云笔记：

这是一款集安全、方便、人性化于一体的笔记软件。它采用阿里云RDS云端存储，所有云笔记内容加密云存储，并且每10秒进行全球多地容灾备份，保证用户的数据安全。同时，敬业云笔记在多端同步方面也做得很好，支持自动和手动两种云同步功能，用户可以登录到相同的账户，在不同系统和设备上同步笔记内容。

OneNote：

这是微软官方发布的笔记软件，属于Office家族的一员。它拥有24条点评，用户反馈良好，被认为是一款解决选型困难的好软件，具备各维度的信息。

INKredible：

这是一款受欢迎的书写绘图软件，继承了NotesPlus的墨水特性，并结合了独特的自动防手掌手腕误触功能，提供逼真的手写输入体验。INKrediblePro通过对贝塞尔曲线的精细操纵，使书写时的字迹更加优美，无论是打印还是显示，字体都能很好地适应不同的分辨率。

有道云笔记：

这是一款由大型公司开发的软件，使用起来比较放心。它支持多种文件储存，如图片、视频、音频以及文档等，并且支持在多系统平台登录，包括电脑、手机和平板等。

敬业签：

这是一款可跨平台使用的记笔记软件，支持在苹果、安卓、Windows以及MacOS等多个系统平台上使用。它提供了多场景轻松记录并管理笔记的使用体验，具备创建分类列表、分享、搜索等功能，并且支持云同步功能，可以在不同的设备之间共享笔记记录。

Apple Notes：

这是苹果自带的笔记应用，操作简便，提供了更多高级的整理功能，如创建文件夹、标签，甚至可以使用智能文件夹来分类管理笔记。

完美笔记：

这是一款功能强大的笔记应用，支持随时随地手写记录，涵盖文字、图片、视频、语音等多种记录方式，还支持标注功能，提供更好的手写体验。此外，它还能对白板照片进行矫正位置和去除多余背景，保留手写笔迹。

根据以上信息，用户可以根据自己的需求和偏好选择合适的记笔记软件。例如，如果重视数据的安全性和多端同步功能，敬业云笔记是一个很好的选择。如果喜欢使用微软的产品生态，OneNote可能更适合。对于需要精细书写体验和优美字迹的用户，INKredible可能更符合需求。而有道云笔记和完美笔记则适合需要跨平台使用和多格式文件支持的用户。