在C语言中，可以使用以下软件来开发航空订票系统：

VC++ 6.0：

这是一个流行的C++集成开发环境（IDE），可以用来运行和调试C语言程序。简易C语言航空订票系统的代码可以直接复制到VC++ 6.0中运行。

Visual Studio 2017：

这是微软推出的一个更新的集成开发环境，支持C++及其他多种语言。简易C语言航空订票系统的代码也可以直接在Visual Studio 2017中打开并运行。

这些软件提供了编译和运行C语言程序所需的环境，使得开发者能够顺利地完成航空订票系统的开发任务。