在土石方制图方面，有多个软件可供选择，具体如下：

飞时达土方计算软件官方版

这是一款功能强大的土方计算绘图软件，支持快速识别和转换地形图上的高程点和等高线，自动识别“南方CASS地形图”。它提供了六种土石方量计算方法，并能对土方挖填量的结果进行分区域调配优化，满足就地土方平衡要求。

FastTFT土方计算软件

基于AutoCAD平台开发，适用于各种复杂地形情况以及场地实际要求。它支持六种土石方量计算方法，能够自动采集原始标高、优化计算场地设计标高，并快速自动出工程量表。此外，软件还能根据运距乘以运量最小、土方施工费用最低的原则自动确定土方调配方案，并生成场地三维模型及场地断面图。

易算土石方软件

这是一款国产软件，适用于各类土石方工程，能够绘制各种土方的断面图，如高速公路、沙场收方、老路扩建等，帮助用户获取土方数量、清表数量及断面数据。该软件完全免费，支持Win All操作系统。

Civil 3D（简称C3D）

Civil 3D是一款面向土木工程设计与文档编制的建筑信息模型（BIM）解决方案。它拥有熟悉的界面和快捷键，并在土石方、地形和道路等方面提供强大的二维和三维性能。C3D常与Revit配合使用，适用于勘测、曲面和放坡、地块布局、道路建模、管道、点云土方量计算、纵断面设计等。

AutoCAD Civil 3D

这是Autodesk公司开发的土木工程道路与土石方解决方案，集成了AutoCAD的强大功能。它能够帮助土木工程专业人员更轻松地探索设计方案、分析项目性能，并提供高质量的文档。该软件支持三维动态工程模型，有助于快速完成道路工程、场地、雨水/污水排放系统以及场地规划设计。

HTCAD

基于AutoCAD平台开发，适用于各种复杂地形情况下的土石方计算。它采用了方格网法和断面法等计算土石方量的方法，并支持Excel工程量报表输出。

根据以上软件的特点和适用场景，建议根据具体需求选择合适的软件。例如，对于需要处理复杂地形和进行土方调配的项目，可以选择FastTFT或Civil 3D；对于需要快速计算土方量并绘制断面图的项目，可以选择飞时达土方计算软件或HTCAD；对于需要与AutoCAD紧密配合的项目，可以选择AutoCAD Civil 3D。