蓝桥杯C语言比赛可以使用多种编程软件，具体选择哪种软件可以根据参赛者的个人习惯和喜好来决定。以下是一些常用的编程软件：

Dev-C++：

这是一个免费开源的集成开发环境（IDE），特别适用于C和C++语言的编程。它具有简洁的界面和丰富的功能，包括代码自动补全、调试功能等，是C语言初学者和专业开发人员常用的编程工具之一。

Code::Blocks：

这也是一个免费的开源IDE，支持多种编程语言，包括C语言。它提供了丰富的插件和工具，可以帮助开发者更高效地编写和调试代码。Code::Blocks支持Windows、Linux和Mac等操作系统，是许多C语言程序员的首选。

Visual Studio：

这是一个功能强大的IDE，由Microsoft开发。它支持多种编程语言，包括C语言。Visual Studio提供了丰富的调试工具和可视化界面设计工具，适合开发大型项目。

Sublime Text：

这是一个轻量级的文本编辑器，但也可以通过安装插件来支持C语言开发。它具有简洁的界面和强大的代码编辑功能，适合对编程环境要求较低的开发者。

Vim：

这是一个经典的文本编辑器，也可以用于C语言编程。Vim具有高度可定制的功能和强大的编辑能力，但需要一定的学习成本。

此外，根据蓝桥杯官方要求，还可以使用其他一些编程软件，例如Turbo C（经典C语言编译器，适用于DOS环境）。

建议初学者选择 Dev-C++或 Code::Blocks，因为它们具有友好的用户界面和丰富的功能，适合C语言编程的初学者和中级程序员。对于高级程序员， Visual Studio可能更适合，因为它提供了更强大的功能和工具。