做培训视频可以使用以下几款软件：

云朵课堂

云朵课堂是一款功能强大的在线视频培训软件，支持直播和录播功能，能够提供高清流畅的音视频传输，确保师生在任何网络环境下都能享受沉浸式的教学体验。此外，它还支持多种录制输出设置、画笔标注和简单编辑功能，适合用于制作培训视频。

嗨格式录屏大师

嗨格式录屏大师是一款国产的录屏软件，操作上比较简单同时不失专业性。它支持多种录制场景，包括全屏录制、区域录制和固定尺寸录制，并且支持同时录制多种画面和声音来源。此外，它还具备画笔标注和简单编辑功能，适合录制培训视频。

Ocam

Ocam是一款免费开源的录屏软件，支持全屏录制、区域录制和固定尺寸录制。它使用方式简单，可以捕捉系统上正在播放的声音，并且支持将视频文件保存为MP4、mkv、FLV等多种格式。Ocam适合用于录制培训视频。

FS Capture

FS Capture（FastStone）是一款专门用于屏幕录制和截图的工具，支持全屏录制、区域录制和固定尺寸录制。它还具备一些编辑功能，如裁剪和添加水印，适合用于制作培训视频。

会声会影

会声会影是一款适合初学者的视频剪辑软件，具有强大的图像抓取和编修功能，支持多种动画效果，并且可以制作光盘。它适合用于制作培训视频。

爱剪辑

爱剪辑是一款简单易用的免费视频剪辑软件，适合快速录制和编辑教学视频。它支持多种视频格式，并且具备一些基本的编辑功能。

Adobe Premiere

Adobe Premiere是一款专业的视频剪辑软件，集剪辑、调色、字幕和音频编辑为一体。它适合用于制作高质量的教学视频，能够满足广告和电视节目制作的要求。

QQ录屏

QQ录屏是腾讯QQ内置的一款视频录制工具，操作简单，适合快速录制简单的教学视频。它支持声音同步录制，适合用于制作简短的培训视频。

数据蛙录屏软件

数据蛙录屏软件是一款专业录制教学视频的工具，支持高清画质录制和声音同步录制。它还提供了丰富的视频处理功能，如裁剪和分段，适合用于制作培训视频。

红杉树视频培训系统

红杉树视频培训系统是一款新一代实时互动工作平台，支持音视频通信、数据交互和远程共享。它适合用于企业培训，能够降低沟通成本和提高工作效率。

根据你的需求和预算，可以选择以上一款或多款软件来制作培训视频。如果需要功能全面且易用的平台，云朵课堂和红杉树视频培训系统是不错的选择；如果需要专业且灵活的录制和编辑功能，嗨格式录屏大师和数据蛙录屏软件值得考虑；对于初学者，会声会影和爱剪辑则更为简单易用。