小米手机可以使用以下软件进行扫描：

小米相机：

小米手机自带的相机应用就支持扫描功能，可以直接使用其扫描文档、二维码和条形码。

米家应用：

米家应用中也包含了扫描功能，可以通过米家应用进行扫描操作。

第三方扫描软件：

如CamScanner和Adobe Scan等，这些软件提供了更为强大的扫描选项和编辑功能，满足用户不同需求。

小米扫一扫：

这是小米手机自带的扫描工具，支持扫描二维码、识物、扫描WLAN二维码等功能。

QQ：

利用QQ的聊天窗口，可以拍摄纸质文档并提取图片中的文字。

迅捷PDF转换器：

这是一款专门用于扫描和转换PDF文档的工具。

建议根据个人需求和习惯选择合适的扫描工具。如果需要更为专业的扫描和编辑功能，可以考虑使用第三方软件如CamScanner或Adobe Scan。如果只是简单的扫描文档和二维码，小米手机自带的扫描工具或米家应用就足够了。