在美食后期制作中，通常需要以下几类软件：

图片编辑软件

Photoshop：功能强大的图片编辑软件，支持Windows系统，具备编辑图片的小工具、Camera Raw滤镜、图层复制合并、滤镜库等功能。需要一定专业技术才能掌握。

VSCO：支持Mac和Windows系统，具有滤镜库、高光阴影工具、色调调节控制功能，适合视频和图片编辑。

Exposure：支持Mac和Windows系统，拥有500种可自定义预设，适用于对各种类型滤镜调整，包括Photoshop和Lightroom插件。

视频编辑软件

Adobe Premiere Pro：功能强大的视频编辑软件，广泛应用于电影、电视、广告等领域，提供剪辑工具、特效和音频处理功能。

Avid Media Composer：专业的非线性编辑软件，广泛应用于广播电视和电影制作，提供高效的剪辑工作流程和多轨道音频处理。

Final Cut Pro X：苹果公司的视频编辑软件，适用于Mac用户，拥有直观的界面和强大的剪辑和特效功能。

DaVinci Resolve：集剪辑、调色、特效和音频处理于一体的综合性软件，其调色功能强大。

Adobe After Effects：动态图形和视觉效果软件，广泛应用于电影、电视和广告的特效制作。

美食专用软件

Foodie：热门美食P图软件，提供24种食物滤镜和“绝佳角度”功能，能够轻松拍摄美食照片并分享至社交网络。

迅捷视频剪辑软件：适用于剪辑美食短片，提供视频素材、字幕、滤镜和叠附等功能。

编程和数据处理软件

Python、 R：编程工具，可用于处理和分析美食数据，如爬取食谱数据、进行数据清洗和统计分析。

MyFitnessPal、 食物日记：营养计算软件，帮助用户计算食物的营养价值，跟踪摄入的热量和营养成分。

根据具体需求和技能水平，可以选择合适的软件进行美食后期制作。对于初学者，Foodie和VSCO是比较简单易用的选择；对于专业摄影师和后期制作人员，Adobe系列软件则更为强大和专业。