追查产品来源可以使用以下几种软件：

产品追溯系统：

这类软件能够追踪产品的来源、生产地及相关信息，确保产品质量和合规性。它们特别适用于需要详细供应链信息的企业，以便在发生质量问题时快速追溯源头。

供应链管理软件：

这类工具通过记录和追踪产品的原材料来源、生产过程和流通环节，帮助企业提高产品质量、确保食品安全、加强供应链管理等方面。

二维码溯源软件：

通过二维码技术，将产品信息与二维码绑定，方便消费者通过扫码查询产品的生产流程、原料来源、生产地点等相关信息。这种软件在现代生产线上得到广泛应用。

生产制造溯源软件：

这类软件能够追踪产品生产过程、原材料来源以及流通环节，通过扫描产品上的二维码或条形码，消费者可以轻松获取产品的生产信息。

溯源追踪平台：

基于互联网技术的应用，通过数据采集、记录和分析，实现对产品的全程追踪和信息披露，提高消费者对产品的安全性和可信度。

制造业追踪追溯软件：

帮助制造业企业管理生产流程，记录和追踪生产过程中的原材料、零部件以及最终产品的信息，提供全面的生产数据分析和追溯能力。

这些软件各有特点，可以根据企业的具体需求和实际情况选择合适的工具来进行产品来源的追查。