车床师傅需要学习的软件主要包括以下几种：

G代码 ：G代码是最常用的车床编程语言，是数控机床的基本指令系统。它以字母“G”开头，后面跟随着数字和参数，用于指示机床进行各种基本运动和功能。

M代码：

M代码是数控机床的辅助功能指令，在车床编程中也常常使用。与G代码配合使用，用于控制机床的各种附加功能，如刀具的自动换刀、冷却液的开关等。

CAD/CAM软件

CAD（计算机辅助设计）软件：

用于绘制三维模型，如AutoCAD。

CAM（计算机辅助制造）软件：将CAD模型转换为机床可执行的G代码，实现零件的加工路径规划。常见的CAM软件包括Mastercam、Siemens NX、GibbsCAM和Edgecam。

PLC编程软件：

在一些复杂的机床系统中，可能需要使用PLC（可编程逻辑控制器）来实现更高级的控制功能。PLC编程软件用于编写和调试PLC程序，实现与机床的数据通信和控制。

建议

初学者：可以从Mastercam开始学习，因为它功能强大且用户界面友好，适合初学者快速上手。同时，也可以学习AutoCAD进行三维建模。

中级学习者：在掌握Mastercam的基础上，可以进一步学习Siemens NX或GibbsCAM，以拓宽编程能力和适用范围。

高级学习者：可以学习PLC编程软件，以适应更复杂的机床控制系统，并提高加工效率和质量。

选择合适的编程软件，并通过系统的学习和实践，车床师傅可以大大提高工作效率和加工质量。