桂花鸭可以使用以下几种ERP软件：

SAP：

SAP是全球领先的企业管理软件供应商，提供了全面的ERP解决方案。对于像桂花鸭这样的食品企业，SAP的ERP系统可以帮助其实现从采购、生产、库存管理到销售、财务等全方位的业务管理。SAP的优势在于其强大的数据分析能力和高度集成的模块，可以为企业提供实时的业务洞察和决策支持。

Oracle：

Oracle的ERP系统也是食品行业常用的管理软件之一。其强大的数据库和应用集成能力，使其在数据处理和分析方面具有明显优势。对于桂花鸭来说，Oracle的ERP系统可以帮助其实现供应链管理、生产计划、库存管理、销售预测等关键业务流程的高效管理。通过Oracle的供应链管理模块，桂花鸭可以实现供应商的管理、采购订单的生成和跟踪、库存的优化等。此外，Oracle的生产管理模块可以帮助企业实现生产计划的制定和执行，确保生产过程的高效和稳定。

金蝶：

金蝶是中国本土的ERP软件供应商，其产品在中小企业中具有较高的市场占有率。金蝶的ERP系统具有较高的性价比，适合桂花鸭这样的中小型食品企业使用。金蝶的ERP系统包括财务管理、供应链管理、生产管理、人力资源管理等多个模块，可以帮助企业实现全面的业务管理。

综上所述，桂花鸭可以根据自身需求和实际情况，选择适合的ERP软件，如SAP、Oracle或金蝶，以提高企业管理的高效性和灵活性。