删除手机自带软件可能会带来以下后果：

无法上网或开机

卸载涉及驱动的软件可能会导致手机无法上网，严重时甚至无法开机。

系统功能失效

卸载系统软件，如通话、短信等，会导致系统无法正常使用。

删除某些系统应用，如通讯录，会导致相关功能只能通过其他应用查看或操作，例如联系人信息只能通过电话应用查看。

安全性风险

Root手机后卸载软件虽然可以删除更多软件，但这样做会降低手机的安全性，增加系统崩溃或数据丢失的风险。

失去系统备份和配置

删除苹果手机自带的软件会同时删除所有相关数据和配置文件，影响手机上一些相关系统功能。

无法恢复的后果

卸载系统软件可能会导致一些功能无法恢复，例如，删除某些系统应用后，可能需要重新刷机才能恢复。

建议

重要系统软件：如电话、短信、通讯录等，建议不要卸载，因为这些是手机的基本功能，卸载后可能导致系统不稳定或无法使用。

非系统软件：如游戏、小说阅读器等，可以卸载，因为这些软件通常不涉及手机的核心功能，卸载后对手机影响较小。

Root手机需谨慎：如果确实需要卸载系统软件，建议先确认手机是否已经Root，并且了解相关风险，避免因操作不当导致手机损坏。

在卸载任何软件之前，请务必备份重要数据，并确保了解可能带来的后果。