电影开头可以使用以下几种软件：

Adobe After Effects （AE）

AE是一款高级的视频后期制作软件，广泛用于电视片头、特技等特效制作。它提供了丰富的预设模板和插件，支持自定义创建，能够导入多种视频和图像格式，制作高质量的视频片头。

Adobe Premiere Pro

Premiere是Adobe公司推出的专业视频编辑软件，广泛应用于广告制作和电视节目制作中。它提供了丰富的视频特效和制作工具，包括自定义文本和动画效果，适合制作专业的片头。

EDIUS

EDIUS是一款专业的视频编辑软件，功能强大，适合专业视频剪辑师使用。它可以与AE等其他Adobe软件无缝集成，适合制作片头。

VEGAS

VEGAS也是一款专业的视频编辑软件，功能全面，适合制作各类视频片头。

万彩特效大师

这是一款免费且功能强大的视频制作软件，集合了剪辑、录制和后期特效合成。它提供了精心设计的模板，适合制作炫酷的片头视频。

迅捷视频剪辑软件

迅捷视频剪辑软件功能强大，支持添加片头功能，用户可以选择预设模板或自己设计片头，并进行简单的编辑。

Blender

Blender是一款免费的开源3D制图软件，可以创建出色的3D动画和特效。虽然它不是专门为视频片头设计的，但能够制作出独特而引人注目的视频片头。

Final Cut Pro

Final Cut Pro是一款仅限于Mac操作系统的专业级视频编辑软件，提供了许多高级视频特效和制作工具，适合制作片头。

根据以上推荐，如果需要制作专业且高质量的电影开头，Adobe After Effects和Adobe Premiere Pro是首选工具。如果希望使用更为简单易用的软件，万彩特效大师和迅捷视频剪辑软件也是不错的选择。对于有3D制作需求的电影开头，Blender也是一个值得考虑的选项。