学习苹果软件制作需要掌握以下知识和技能：
编程语言
Objective-C：iOS开发的传统语言，基于C语言的扩展，使用起来灵活而强大。
Swift：苹果公司在2014年推出的新一代编程语言，具有更简洁、安全、易于学习和使用等优点。
开发工具
Xcode：苹果官方提供的用于开发iOS应用的开发环境，包括代码编辑、调试、模拟器等功能。
Interface Builder：用于创建和设计iOS应用的图形用户界面。
框架和库
Cocoa Touch：苹果提供的用于开发iOS应用的框架，包括各种UI组件和应用程序支持的功能。
UIKit：用于构建iOS应用的用户界面。
Foundation：提供iOS应用开发所需的基础功能，如日期和时间处理、网络通信等。
Core Data：用于iOS应用的轻量级对象关系映射（ORM）框架，用于数据存储和管理。
WebKit：用于在iOS应用中显示网页内容的框架。
硬件编程接口
学习如何使用苹果的硬件编程接口，如相机、蓝牙等，开发具有特定功能的应用程序。
网络通信
学习如何在苹果手机上进行网络通信，包括HTTP请求、Socket通信、推送通知等。
数据库设计与管理
掌握数据库的设计、数据的备份与恢复等技术，确保应用数据的安全性和完整性。
用户界面设计
学习如何设计出符合用户习惯、美观且易用的界面，包括自定义视图、动画效果、交互设计等。
音频与视频处理
掌握苹果手机音频处理的技术，包括音频的录制、播放、编辑、混音等。
性能优化
学习如何优化代码结构、提高开发效率，例如合理运用苹果提供的开发框架和工具，减少资源占用和提高程序的响应速度。
多线程编程
理解内存管理、多线程编程等技术，以便更好地应对复杂的应用场景。
建议从学习Objective-C或Swift开始，根据个人偏好和需求选择一种语言进行深入学习。同时，结合实际项目进行练习，以巩固所学知识。参加官方文档、培训课程和开发者社区，可以进一步提升自己的专业水平。
