录制VCR可以使用以下几款软件：

Virtual VCR：

这是一款电脑采集卡视频录制软件，适用于对视频采集卡和电视盒子的视频内容进行画面采集和录制，也支持直播内容的观看。

Adobe Premiere Pro：

这是一款专业的视频编辑软件，通常用于录制和编辑VCR格式视频，需要安装该软件才能正确播放。

会声会影：

这是一款简体中文版的视频制作软件，界面简洁，操作简单，效果丰富，适合新手制作视频。它具备专业的DV和HDV影片剪辑功能，并包含大量内置模板、标题素材、转场和滤镜。

万兴喵影：

这是一款功能丰富且特效很多的免费视频剪辑软件，适合零基础用户快速上手剪辑视频。它支持多轨道剪辑、音频分离、特效添加等功能，并拥有丰富的素材库，包括转场、滤镜、字幕等。

Windows Movie Maker（仅限Windows系统）：这是Windows XP系统自带的视频编辑软件，适用于简单的家庭录像和个人录像录制。它提供了视频捕获、基本编辑和转场特效等功能。

根据您的需求和操作经验，您可以选择以上软件中的任意一款来进行VCR的录制。如果您需要更专业的功能和支持，Adobe Premiere Pro和万兴喵影是不错的选择。如果您是新手或者希望使用简单易用的工具，会声会影和Windows Movie Maker可能更适合您。