字母还原软件的名称可能因不同的工具和应用场景而异。以下是一些可能用于字母还原的软件：

Depix：

这是一款Python工具，专门用于将数字和字母从像素化的图片中还原。

OneKey一键还原：

由雨林木风开发，适用于Windows系统，可以对任意分区进行一键还原和备份。

EaseUS Data Recovery Wizard：

这是一款功能强大的数据恢复软件，可以恢复各种类型的文件，包括文本、图片和视频等。

TestDisk：

这是一个开源的数据恢复软件，适用于各种操作系统，可以帮助恢复丢失的分区和文件。

EasyRecovery：

由美国Ontrack公司推出，能够从常见文件系统、磁盘和RAID等多个方面恢复数据。

Recuva：

来自英国Piriform公司，是一款免费的数据恢复软件，可以恢复已删除的文件和格式化的硬盘驱动器。

根据您的具体需求，可以选择上述工具中的任意一款来进行字母还原。