苹果开发主要使用的软件包括：

Xcode：

这是苹果官方提供的集成开发环境（IDE），支持开发iOS、macOS、watchOS和tvOS应用程序。Xcode具有强大的功能，包括代码编辑器、调试器、接口构建器和性能分析器等，适合开发者进行全方位的苹果手机应用开发。

Swift Playgrounds：

这是苹果推出的一款用于学习和开发Swift语言的应用。它提供了一个交互式的编程环境，可以让初学者通过游戏化的方式学习编程，并且可以在iPad上直接编写和运行Swift代码。

AppCode：

这款由JetBrains开发的集成开发环境支持开发iOS、macOS和watchOS应用程序。AppCode具有强大的代码编辑、重构和调试功能，同时也支持多种编程语言，包括Swift、Objective-C和C/C++等。

Visual Studio for Mac：

这是微软推出的一款跨平台的集成开发环境，支持开发iOS、macOS和Android应用程序。它支持多种编程语言，包括C、F和Swift，提供了丰富的工具和功能，能够帮助开发人员进行快速开发和调试。

Visual Studio Code：

这是一款轻量级的跨平台代码编辑器，支持苹果平台开发。它提供了丰富的插件和扩展，可满足开发者的个性化需求。Visual Studio Code支持多种编程语言，包括Swift、Objective-C和C++，并提供了调试功能和集成终端。

Sublime Text：

这是一款流行的代码编辑器，也适用于苹果平台开发。它具有快速启动、高度可定制、强大的搜索和替换等特点。Sublime Text支持多种编程语言，并提供了丰富的插件和扩展，可满足开发者的需求。

Atom：

这是由GitHub开发的一款开源代码编辑器，也可用于苹果平台开发。它具有直观的界面和丰富的插件生态系统。Atom支持多种编程语言，包括Swift和Objective-C，适合进行代码编辑和调试。

CodeRunner：

这是一款简单易用的代码编辑器，支持多种编程语言。它提供了快速编写和运行代码的功能，适合进行小规模的开发和测试工作。

这些软件各有特点，开发者可以根据自己的需求和偏好选择合适的工具进行开发。对于初学者，建议从Xcode和Swift Playgrounds开始，以获得更好的学习体验。对于有一定经验的开发者，可以根据具体需求选择AppCode、Visual Studio Code或Sublime Text等工具来提高开发效率。