水声工程中常用的软件包括：

MATLAB

MATLAB是一种强大的数学计算和数据分析软件，广泛应用于水声工程中的信号处理、声学建模和仿真。它提供了丰富的工具箱和函数库，可以进行声学模拟、波束形成、信道建模、噪声分析等。

C/C++

C/C++是一种较为底层的编程语言，适用于实时音频处理和控制。在水声工程中，C/C++可以用于编写实时声波传播模型、滤波算法和噪声消除算法等。其优点包括高效性、灵活性和可移植性。

Python

Python是一种高级编程语言，具有简洁易读的语法和丰富的科学计算库，如NumPy和Matplotlib等。在水声工程中，Python可以用于信号处理、数据分析、图像处理等各个方面，尤其是科学计算库NumPy和数据可视化库matplotlib在声学建模和数据分析中应用广泛。

Simulink

Simulink是MATLAB的一个扩展工具箱，用于建立和模拟动态系统的模型。在水声工程中，Simulink可以用于建立声波传播和信号处理的模型，并进行仿真和参数优化。

SonarWiz和HYDRODARE

这些是专门用于水声测量和海洋工程的软件工具，通常具有更专业化的功能和接口，适用于特定的水声工程任务。

ModelArts

ModelArts是面向开发者的一站式AI开发平台，提供海量数据预处理及半自动化标注、大规模分布式训练、自动化模型生成，及端-边-云模型按需部署能力，帮助用户快速创建和部署模型，管理全周期AI工作流。

根据具体需求和技能水平，水声工程师可以选择合适的编程语言和工具来进行声波模拟、信号处理和数据分析等工作。