录制快手视频可以使用以下几款软件：

迅捷录屏大师：

功能强大，支持高清视频录制，具备前置摄像头录制、游戏录制和屏幕截图等功能。

AZ录屏：

流行且易于使用，支持录制任何应用程序的屏幕，包括高清视频、麦克风录制和画中画等。

DU Recorder：

受欢迎且无需Root，支持高清视频录制和多种编辑功能，还有在线视频编辑器。

DouyinLiveRecorder：

基于FFmpeg构建，支持多个国内外主流直播平台，包括抖音、TikTok、快手等。

抖音快手直播录制软件：

功能全面，支持多平台直播录制，具备24小时监控、自定义画质等功能。

电脑端直播录制工具：

只能安装在Windows上，支持抖音和快手等多个直播间视频录制，具备24小时监控和自定义画质等功能。

根据以上推荐，如果您需要录制快手视频，可以根据自己的需求和设备选择合适的软件。例如，迅捷录屏大师和AZ录屏适合在多种设备上使用，而DU Recorder则适合在不需要Root的手机上使用。如果您有直播需求，可以考虑使用DouyinLiveRecorder或抖音快手直播录制软件。