EPEC（经济规划与教育委员会）编程可以使用 多种软件来实现，具体选择哪种软件取决于使用者的需求和技能水平。以下是几种常用的EPEC编程软件：

Code::Blocks：

这是一款自由、开源的跨平台集成开发环境，支持多种编程语言，包括C、C++、PHP等。它提供了一个友好的用户界面，便于学习者进行编程，并支持各种编译器，如GNU GCC编译器，适用于Windows、Linux和Mac OS操作系统。

Arduino IDE：

对于高级学生和有一定编程经验的学生，EPEC编程教育还使用Arduino IDE作为编程软件。Arduino IDE是专门用于Arduino板的编程环境，支持C++编程，适用于需要硬件交互的项目。

EPEC Studio：

这是EPEC编程教育的主要编程软件，基于图形化编程界面，适用于初学者和儿童。它提供了一套简单易懂的图形化编程语言，学生可以通过拖拽和连接不同的模块来编写程序。

MATLAB：

MATLAB是一种专门用于科学计算和工程设计的高级编程语言和环境，具有强大的数值计算能力、丰富的函数库以及友好的界面。它可以进行数据分析、模型建立和优化等操作，广泛应用于计算机仿真、统计分析、图像处理和机器学习等领域。

Python：

Python是一种简单易学、功能强大的编程语言，拥有丰富的库和工具，如NumPy、Pandas、SciPy等，可以方便地进行数据分析和科学计算。同时，Python还支持面向对象编程和函数式编程，非常适用于大规模的软件开发。

R：

R是一种专门用于统计分析和数据可视化的编程语言和软件环境，具有强大的统计分析能力，能够进行数据清洗、探索性数据分析、回归分析和机器学习等操作。R拥有丰富的扩展包，如ggplot2、dplyr、caret等，可以实现各种复杂的数据分析任务。

Ladder Diagram （梯形图）：

这是一种常用于可编程逻辑控制器（PLC）的图形化编程语言，特点是直观易懂，类似于继电器线路图。通过图形化的方式描述逻辑控制流程，采用电气控制中常用的图符，如接触器、继电器和计数器等。

根据以上信息，如果你是初学者或儿童，建议使用 EPEC Studio进行图形化编程；对于有一定编程基础的学生，可以考虑使用 Code::Blocks或 Arduino IDE；而对于需要更高级编程能力和科学计算的用户， MATLAB、 Python和 R都是不错的选择。