可以使用以下几种软件来管理和操作SQL数据库：

MySQL

MySQL Workbench：这是MySQL官方提供的免费开源的数据库管理工具，支持数据库设计、SQL开发、数据库管理和维护。它具有直观的用户界面，支持T-SQL语法高亮显示、自动完成和查询优化等功能。

Oracle

Oracle SQL Developer：这是由Oracle公司开发的免费工具，专门用于开发和管理Oracle数据库。它支持PL/SQL开发、数据建模、数据导入导出等功能，并提供了丰富的报告和分析工具。

SQL Server

SQL Server Management Studio （SSMS）：这是由微软开发的针对SQL Server的官方管理工具，提供了强大的功能和用户友好的界面。SSMS支持T-SQL语法高亮显示、自动完成、调试和性能优化等功能。

PostgreSQL

pgAdmin：这是一个开源的PostgreSQL数据库管理工具，提供了图形界面，可以用于执行各种数据库操作，如创建、修改和删除表格，执行查询语句等。

SQLite

SQLite Studio：这是一个免费的跨平台的SQLite数据库管理工具，可以用于打开和管理SQLite数据库。它提供了一个直观的图形界面，可以执行各种数据库操作，如创建、修改和删除表格，执行查询语句等。

其他工具

Navicat：这是一款功能强大的数据库管理工具，支持多种数据库平台，如MySQL、Oracle、SQL Server等。Navicat具有直观的用户界面，支持SQL编辑、数据导入导出、数据同步等功能。

DBeaver：这是一款开源的数据库工具，支持多种数据库平台，包括MySQL、Oracle、SQL Server等。DBeaver具有跨平台的特性，提供了强大的SQL编辑和执行功能，还支持数据导入导出、数据同步等操作。

根据你的具体需求和偏好，可以选择上述工具中的任意一款来管理和操作SQL数据库。对于初学者或需要快速上手的用户，MySQL Workbench和Oracle SQL Developer是不错的选择。对于需要更强大功能和跨平台支持的用户，可以考虑使用Navicat或DBeaver。