可以进行数字处理的软件有多种，以下是一些常见的选择：

电子表格软件

Microsoft Excel：提供了强大的计算功能，可以对数字进行各种统计和计数操作。

Google Sheets：类似于Excel，也提供了数字统计、求和、平均值等操作。

编程语言

Python：通过编写代码实现自定义的计数算法，常用的库包括NumPy和Pandas。

R：一种用于统计分析和图形的软件包，也适用于数字处理。

统计分析软件

SPSS：提供高级的计数功能和数据处理能力。

SAS：同样适用于复杂的数据分析和统计功能。

OCR文字识别工具

万能文字识别：能够从图片等文件中提取数字信息，支持多种文件格式和识别功能。

Adobe Acrobat Pro DC：具有扫描和OCR功能，可以识别PDF文档中的数字并导出为可编辑的文本格式。

搜狗输入法：具备拍照识别功能，可以将图片中的数字转为文本输出。

数字油画软件

数画通软件：能够处理多种图像文件格式，支持数字油画效果的自动生成和标号。

AI2软件和CDR12软件：用于将普通照片分析成油画效果，并实现自动分色和标号。

数字人相关软件

慧播星：数字人直播工具，支持生成数字人主播并进行直播。

来画：3D数字人智能编辑器，可以制作数字人形象和创意视频。

根据具体需求选择合适的软件可以提高工作效率和准确性。例如，对于简单的数字统计和计数，电子表格软件或编程语言可能就足够了；而对于复杂的图像处理和识别任务，则可能需要使用OCR工具或专门的数字油画软件。