打开PAF文件的软件有以下几种选择：

Adobe Acrobat Reader：

这是官方出品的阅读器，支持打开、填写PDF表格、查看PDF文件信息以及快速编辑PDF文档。它还可以将PDF转换为Word、Excel格式。

Foxit Reader：

这是一款免费软件，支持多种平台，包括Windows、移动平台和Linux。它功能全面，启动速度快，体积小巧。

百度阅读器：

支持Windows平台，能够打开PDF、epub、txt、doc、ppt等多种格式。

See9 PDF Reader：

免费软件，支持Windows系列，具有简洁易用的界面和快速的启动速度。

Sumatra PDF：

同样是一款免费软件，支持多种格式，包括PDF、eBook （ePub, Mobi）、XPS、DjVu、CHM、Comic Book （CBZ and CBR）等。它以简洁的界面和快速的启动速度著称。

PDFView4NET：

这是一个面向.NET平台的工具包，包含一个Windows窗体的PDF浏览器控件和一个.NET函数库，支持注释、书签、文件附件等功能。它不依赖于任何其他软件即可补偿和打印PDF文件。

iBooks：

适用于iOS 4及以上版本，可以阅读PDF格式文件，并支持将PDF文件添加到iBooks书架以及通过邮件或iTunes同步到iPad。

建议根据具体需求和设备选择合适的软件来打开PAF文件。例如，在Windows系统上，Adobe Acrobat Reader和Foxit Reader都是不错的选择；在移动设备上，iBooks和Google PDF阅读器可能更为方便。