要学习软件App开发，你需要掌握以下几类软件和工具：

编程语言

Java：适用于Android平台的应用开发。

Objective-C：适用于iOS平台的应用开发。

Swift：适用于iOS和Mac应用的开发。

C++：适用于游戏开发和图形界面设计。

HTML5：适用于web应用程序开发。

集成开发环境（IDE）

Android Studio：基于IntelliJ IDEA，用于开发Android应用程序。

Xcode：苹果公司官方推出的用于开发Mac OS X和iOS系统应用程序的集成开发环境。

Visual Studio：适用于Windows平台的开发。

Eclipse：适用于Java开发的IDE。

软件开发工具包（SDK）

Android SDK：用于创建Android应用程序的工具和库。

iOS SDK：用于创建iOS应用程序的工具和库。

设计工具

Sketch：专注于UI设计，支持多种插件。

Photoshop：进行UI和图像设计。

Adobe XD：用于设计原型和界面设计。

Figma：在线协作设计工具。

版本控制软件

Git：目前应用最广泛的版本控制系统。

其他工具

调试器：用于调试代码。

虚拟机：用于测试应用程序。

模拟器：用于在开发过程中模拟设备。

根据你的开发平台和兴趣，可以选择相应的编程语言和工具进行学习。例如，如果你想开发Android应用，可以学习Java和Android Studio；如果你想开发iOS应用，可以学习Swift和Xcode。同时，掌握一些设计工具和版本控制软件也是非常重要的，它们可以帮助你更好地完成UI设计和团队协作。